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“耙耙柑”的“耙”怎么读?
“耙耙柑”的“耙”pá(第二声)。“耙耙柑”源于四川方言。在四川方言中,“耙”(pá)意为“柔软”。
“耙”是一个多音字,除了pá,还有一个音读bà。耙(bà)有两种含义:① 碎土、平地的农具。② 用耙(bà)弄碎土块。耙(pá)也有两种含义:① 耙(pá)子。② 用耙子聚拢和散开柴草谷物等或平整土地。
耙耙柑是柑橘种下的晚熟杂柑品种,由清见柑橘与椪柑杂交培育,原产于日本,深受人们的喜爱。在我国,四川的耙耙柑(春见)最为出名。“春见”因成熟于初春之际而得名。成熟的耙耙柑皮厚且常与果肉分开,捏起来软绵绵的感觉。
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